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Mostrando entradas de noviembre, 2012

Salmón relleno al horno

Hola a todos. Hoy os traigo una nueva receta, de uno de mis pescados favoritos (el otro es la trucha). Ya he hecho recetas usando el salmón, esta vez será relleno. Se podrá hacer de varias maneras. Es una receta muy fácil de hacer. Empecemos Ingredientes: (para tres personas) Un filete de salmón. 10 langostinos. 7 palitos de cangrejo. Media cebolla. Un diente de ajo. Un bote de nata de cocina. Aceite de oliva y sal. Preparación Los palitos de cangrejo los tendremos que tener descongelados con antelación. Los langostinos no hace falta. En una cazuela echamos agua y una pizca de sal. Cuando esté hirviendo, echaremos los langostinos a la cazuela y se cocerán en unos 5 minutos.  En un plato haremos trocitos a los palitos de cangrejo y los langostinos.  En un sartén grande,  echaremos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente echaremos la cebolla troceada y el diente de ajo también troceado.  Cuando veamos que la cebolla esté pochad