Hola a todos. Os traigo una receta muy fácil de hacer, rica en hidratos de carbono (patata) y de proteinas (carne y queso). Empecemos: Ingredientes: Un kilo de patatas más o menos. 300 gramos de carne picada. Medio pimiento rojo o verde. Media cebolla. 2 dientes de ajo. 2 yemas. 250 ml. de leche. Una cucharada de mantequilla. Queso rallado. Tomate frito, aceite de oliva, perejil, ajo y sal. Preparación: Empezaremos por pelar las patatas y ponerlas en una cazuela para cocerlas. Sobre unos 40 minutos. Para probar, claváis un cuchillo. Mientras en un plato, cortáis los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. En un sartén echáis un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente, echáis el contenido del plato y lo pochais como en la imagen. Cuando veáis que se está pochando, añadir la carne picada, una pizca de sal, ajo molido, perejil y freír Cuando veamos la carne picada dorada echar un poco de tomate frito y dejar r