La Despensa Del Cocinitas

Hola!!! Os traigo una receta que hice ayer y hoy os la enseño. Hacia mucho que no la hacia y tenia ganas. Que el título no os asuste, jeje. La mezcla de sopa de cebolla y cocacola queda muy rica. Empecemos. Ingredientes: Un solomillo de cerdo (entero) Un sobre de sopa de cebolla Una lata de Cocacola Aceite de oliva Preparación: Lo primero es preparar el solomillo, quitarle la grasa mayor, alguna ternilla...  A continuación con nuestro cuchillo jamonero u otro que tengáis, se parte en tacos más o menos de este tamaño, o si queréis cortarlos en forma de filetes, eso a elección de cada uno. En un sartén echaremos el chorrito de aceite de oliva, sólo un poquito, lo justo para que el solomillo se dore y no se pegue al sartén, sino la salsa quedará aceitosa. Cuando el aceite esté caliente echamos los tacos de solomillo y esperamos a que se doren. No hace falta echar sal, ya que la sopa de cebolla ya lleva. La sopa de cebolla viene en sobres, yo siempre uso esta. Nunca la he pr

¡¡¡Hola a todos!!! ¡¡Cuánto tiempo sin escribir!! Dos meses.... Ya me decía mi amiga Yoly que tenia que escribir en el blog, que lo tenia abandonado. La mando un saludo desde aquí, (¡¡Hola Yoly!!) Bueno, a partir de ahora intentaré publicar más a menudo en el blog. Hoy os traigo otra receta que nunca había hecho, se trata del Tiramisú. Un postre de origen italiano. Al acabar la receta os pondré un poco de historia culinaria. Ingredientes: 2 claras de huevos 4 yemas 100 gr. de azucar 200 gr. de chocolate negro 500 gr. de queso mascarpone Unos 150 ml. de café Licor amaretto Bizcochos de soletilla Preparación: Lo primero es hacer el café si no lo tenemos hecho para que se vaya haciendo mientras vamos haciendo el resto. Habrá que separar las claras de dos huevos y echarlas en un recipiente y después montarlas a  punto de nieve .  En otro recipiente, tiene que ser grande, echamos las 4 yemas de huevo y el azucar. Removemos hasta que quede una mezcla homogénea y espumosa.