Hola de nuevo a todos. Hoy os traigo otra receta usando cerveza. La otra vez fue pollo con cervaza al horno . Esta vez lo haré con conejo pero usando otros ingredientes. Espero que os guste. Ingredientes: 1 kilo de conejo. Media cebolla. Una lata de cerveza. Un poco de harina. 3 cucharadas de tomate frito. Unos 100 gramos de champiñones en conserva. 100 gramos de dados de beicon. Aceite de oliva, sal, ajo y perejil picado. Preparación: Empezamos troceando el conejo si no lo tenemos troceado. También se le puede echar un trozo de hígado o los riñones a quien le guste. Y lo salpimentamos. Pasamos cada trozo en harina y en un sartén con aceite de oliva caliente lo doramos por los dos lados. Con que se dore un poco es suficiente. Cuando esté, pasamos los trozos a una fuente refractaria (de horno). En el mismo aceite del sartén, freímos la cebolla picada hasta que se dore. Cuando la cebolla esté lista la escurrimos bien y la echamos a la fuente. Echar