Hola de nuevo. Hoy os traigo una nueva receta muy fácil de hacer y en poco tiempo. Ideal para sorprender a visitas como entrante o para acompañar con un segundo plato, por ejemplo filetes de carne. El ingrediente principal de esta receta es queso de oveja hecho de forma artesanal. Este fin de semana fueron las fiestas de mi pueblo Cerezales del Condado y hubo una pequeña feria donde había varios puestos que vendían productos típicos de León. En uno de ellos vendían queso de oveja hecho de forma artesanal y al probarlo me gustó su sabor suave. Al comprarlo me recomendaron probar a hacer esta receta y he comprobado que está muy bueno y seguro que repetiré. Ingredientes: 6 u 8 rodajas de queso (vale otro tipo de queso suave). Media cebolla. Dos cucharillas de azúcar moreno. Dos cucharillas de vinagre (de manzana, modena...) Un huevo. Aceite de oliva. Pan rallado. Preparación: Empezamos por hacer la cebolla caramelizada. Para eso partimos la cebolla en trozos