La Despensa Del Cocinitas

¡¡Hola!! ¡Cómo pasan los días! Parece que fue ayer cuando subi las recetas de nochevieja y ya está acabando enero. Hoy os traigo una mini receta. Super fácil de hacer (más que un huevo frito, jeje) y con sólo dos ingredientes.  Ingredientes: (para tres personas) 3 filetes de salmón. El zumo de 3 de naranjas. Preparación: Sí, habéis leido bien. Sólo necesitamos esas dos cosas para esta mini receta. Y super sano. No hace falta echar aceite de oliva y yo tampoco eché sal al salmón, con el zumo de la naranja tenía buen sabor. Él que quiera, que eche sal. Lo primero será hacer el zumo de las tres naranjas. Y en una fuente echaremos el zumo y los tres filetes de salmón. Cuando hayan pasado unos 15 minutos, daremos la vuelta a los filetes de salmon. Mientras podemos ir calentando el horno. Cuando hayan pasado otros 15 minutos meteremos la fuente al horno a unos 200º y en unos 20 minutos ya tendremos esta mini receta hecha. Así de fácil. Como veis, es una receta muy sana al sólo l

¡¡¡Hola!!! Lo primero de todo, ¡¡¡ FELIZ AÑO NUEVO !!!  a todos mis lectores asiduos y a los nuevos. Y lo segundo, que este año prometo publicar con más frecuencia en el blog. Ya tengo algunos publicaciones en mente.  Bueno, ¿qué tal van esas Navidades? ¿Muchas calorías consumidas? Espero que no os esteis pasando con el turrón. Hoy os traigo dos recetas que hice en Nochevieja, que como casi siempre, son recetas que nunca había hecho, pero siempre son comestibles, jeje. La primero receta, como podéis ver en el título, es cecina rellena. Tengo que decir que no esperaba que me hiciera mucho tilin, pero con el primer bocado, estaba completamente equivocado, estaba muy bueno. Empecemos. Ingredientes (Para 6 rollitos de cecina) 6 lonchas de cecina a ser posibles bien hermosas (grandes). Unos... 200/300 gramos de setas o champiñones. 200 ml. de nata de cocina Queso (el que os mas guste o tengáis más a mano) Un diente de ajo Aceite de oliva 5 palillos Preparación Lo primero es

Hola de nuevo, aquí os traigo la segunda receta de Nochevieja, el "plato fuerte" de la última cena del año. Tenia ganas de probar pollo con cerveza que siempre había oído que estaba muy bueno. Como son recetas nuevas que nunca he hecho, me viene bien para corregir los errores que voy cometiendo, en este caso, tenia que haber echado toda la cerveza, pero bueno, para la próxima vez, echaré más. Vamos a ello. Ingredientes. Muslos de pollo (depende de cuantos seáis para comer). Una cerveza (da igual la marca, yo para la próxima vez, usaré una tostada o negra que tienen más sabor). Media cebolla grande. 3 dientes de ajo. Perejil, orégano, ajo molido y sal. Aceite de oliva. Patatas fritas de acompañamiento (opcional). Preparación. Lo primero, es encender el horno para que se vaya calentando. Lo segundo es tener preparado los muslos de pollo, u otros trozos que tengáis u os guste más. Salpimentamos los trozos con un poco de sal. Una cosa, si quitáis la piel del pollo com