Hola!!! Cuánto tiempo!!! Más de dos años sin publicar en el blog... Qué rápido pasa el tiempo. Menudas vacaciones se ha tomado el cocinitas, jeje. A partir de ahora intentaré publicar más a menudo con recetas que vaya haciendo y alguna vez publicando algún tema de interés del mundo de la cocina. Os quiero enseñaros una receta que he hecho hoy mismo, y aprovecho para dedicársela a mi "Chip Girl" que le gusta mucho el salmón. Mi siguiente receta lo decidirá ella, tendrá que pensar que quiere. Bueno, vamos al lío. Empezaré con los ingredientes; como siempre digo, son aproximados, que cada uno más o menos use los que vaya a necesitar según el número de comensales. Ingredientes: Dos filetes de salmón. 1 cebolla. 2 tomates maduros. Unos 300 gramos de gambas peladas. Vino blanco. Tomates cherrys Aceite de oliva Sal, perejil y ajo molido. Preparación: Lo primero de todo será preparar los filetes de salmón. Para ello, será necesario partirlos en trozos