Hola a todos. Otra vez por aquí con otra receta. Y otra receta con besamel, la siguiente que tengo en mente no llevará. Esta receta también es muy fácil de hacer y nos llevará poco tiempo. Empecemos. Ingredientes: 6 huevos. Tomate frito. Un trozo de cebolla. Una lata pequeña de bonito. Mantequilla, harina y leche para la besamel. Queso rallado. Sal, perejil y ajo picado. Preparación: Lo primero de todo será cocer los huevos. En una cazuela pondremos los huevos y agua hasta que queden más o menos cubierto a la mitad. Un truco a la hora de cocer los huevos, es sacarlos antes de tiempo para que estén a temperatura ambiente. Esto ayudará a que no se rompa la cascara durante la cocción. También ayuda echar sal y vinagre cuando el agua está hirviendo ya que el acidez de la vinagre coagula la proteína del huevo y así sella la grieta de la cascara. Cuando empiece a hervir el agua, los tendremos unos 15 minutos. En los ingredientes puse 6 huevos, pero cocí uno más p