La Despensa Del Cocinitas

Hola otra vez a mis queridos lectores. Tengo una amiga que me dijo hace poco que pusiera recetas saludables para la "operación bikini". Pero yo creo que a mi amiga no necesita hacer uso de la " operación bikini ". Asi que no creo que esta receta la sirve de mucho, pero hacia tiempo que tenia antojo de comer este suculento plato. Es una receta muy fácil de hacer y barata para estos tiempos que corren. Ingredientes: 2 ó 3 patatas medianas. 3 huevos. Harina 2 dientes de ajo. Media cebolla. Un trozo pequeño de pimiento rojo y verde. Un chorro de vino blanco. Una cucharadita de pimentón. Sal, perejil y aceite de oliva. Preparación: Empezaremos por preparar las patatas, las pelaremos, las lavamos bien lavadas y las cortamos en rodajas no muy finas, dejarlas un poco gruesas.  Lo siguiente será rebozarlas primero en harina y después en huevo que anteriormente los habremos batido en un plato. Habrá que hacerlo con cada rodaja de patata.  En un sartén echarem...

Hola a todos. Ya estoy aquí con otra receta. Esta vez un poco extraña, he hecho un bizcocho versión galleta. En un principio iba a hacer galletas, pero cambie de idea e hice esta mezcla entre bizcocho y galleta. ¿Preparados? Ingredientes: 300 gr. de harina (a ser posible, especial repostería). Un sobre de levadura. 3 huevos. 200 gr. de azúcar. 200 gr. de mantequilla/margarina. Chocolate negro (la cantidad, depende de lo goloso que sea uno). 5 nueces. Preparación: Lo primero será preparar los ingredientes. Como me pasó la primera vez que hice magdalenas, que tuve que echar los ingredientes a ojo porque no tenia la bascula. Y esta vez me pasó lo mismo, pero porque la pila de la bascula dijo que ya no trabajaba más... (esta es mi cara al enterarme, jeje) . Así que... a calcular los ingredientes como buenamente pude. La mantequilla/margarina la metí en el microondas. (es el plato con el líquido amarillo). Esta receta es igual que las magdalenas. En un bol empezaremos...

Hola a todos! Seguramente os preguntéis, ¿magdalenas? ¿pero sí ya las hiciste? Sí, tenéis razón, pero estas magdalenas son diferentes, las hice de otra manera y estas están rellenas de chocolate. Y por supuesto siempre que hago magdalenas hay tomas falsas, por lo que al final de la receta podreis ver lo que pasó. Más de uno irá a mirar ahora, jeje. Bueno, empecemos. Ingredientes: 350 gr. de harina 1 sobre de levadura 250 gr. de azúcar 250 ml. de aceite de girasol 100 ml de nata de cocina 4 huevos Ralladura de limón Chocolate de repostería Preparación: Lo primero es preparar la masa de las magdalenas. Para ello en un recipiente echamos los 4 huevos con sus yemas y claras, sin separarlas y todo el azúcar. Si tenemos el accesorio de las varillas de la batidora lo usaremos para que quede bien batido y si no a batir con la mano. Una vez batido quedará así: Ahora hay que medir el aceite de girasol, los 250 ml, yo usé la jarra de calentar ...

Hola de nuevo!!!! Cuánto tiempo!!!! Últimamente he tenido el blog abandonado. Pero bueno, ya estoy aquí. Os traigo una receta dulce, como mi regreso, jeje. Hace unos días hice magdalenas, y eché chocolate a modo de prueba a ver como quedaba. Tuve un pequeño problemilla al hacerlas. No tenia bascula de cocina y tuve que echar los ingrediente a ojo, y en la primera tanda pues..ejem... me quedó un poco líquida la mezcla y hubo una pequeña fuga en el horno, jeje. Para la segunda tanda eché un poco más de harina y resuelto. Pero ya lo veréis en las fotos, en la sección: " Tomas Falsas ". Empecemos: Ingredientes: 300 gr de harina 1 sobre de levadura 2 huevos 200 gr de azucar 150 ml de lecha 150 de aceite de girasol Chocolate negro (lo que se quiera) Preparación En un bol echamos el azucar y los dos huevos. (Mirad que bol más rosita tengo, jeje). Removemos bien para que se mezcle todo. Después echamos la leche y el aceite y volvemos a mezclarlo to...