Bienvenidos A Mi Blog

Hola a todo el mundo! Os quiero dar la bienvenida a mi blog "La Despensa Del Cocinitas". Es un proyecto que empiezo con mucha ilusión y espero que con vuestra ayuda se haga realidad y tire para adelante.

El blog estará basado en el mundo de la comida, intentaré hacerlo lo más ameno posible para que os animéis a publicar vuestros comentarios, y entre todos enriquecemos el blog con nuestras aportaciones

He pensado hacer varias secciones, que más adelante puede que se amplíe:

Recetas de comida hechas por mi, o buscadas por Internet / libros que vea interesante.
Investigaciones.
Curiosidades.
Reportajes

Un saludo y Bon appétit

Comentarios

Entradas populares de este blog

Receta AMC. Pulpo a la gallega

Hola de nuevo. El cocinitas ha vuelto. Hoy estreno una nueva sección. Hacer recetas con productos AMC. Es una gama de productos útiles para cocinar. Hoy os voy a enseñar a hacer pulpo a la gallega con la olla "tapa rápida". Gracias a esta olla, coceremos el pulpo en menos de veinte minutos. Ingredientes: Un pulpo de un kilo y medio o dos kilos. Tres patatas. Una cucharada de pimentón dulce o picante. Aceite de oliva y sal. Preparación: Lo primero será preparar el pulpo, si lo tenemos congelado, hay que cocinarlo descongelado. Habrá que lavarlo bien. Lo metemos en la olla sin escurrir el agua. Lo siguiente será pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos grandes y meterlas en la olla. Sazonar con un poco de sal. Esta olla se puede usar perfectamente en la vitrocerámica que tenemos perfectamente. Yo esta vez utilizaré una vitro portátil de esta marca ya que lo hace todo automático y es más practico, así no tienes que estar pendiente. Se l...

Spaghettis con champiñones y salsa de tomate y nata

¡¡¡Hola!!!! Otra vez estoy por aquí con otra receta. Aunque hay gente que me pide recetas dulces, esta vez os traigo una receta de pasta. Unos spaghettis ricos ricos para quien le guste los ingredientes que lleve, claro. Bueno, empecemos. Ingredientes Spaghettis para 4 ó 5 personas. Calcular a ojo 500 gr. de champiñones Media cebolla Un par de dientes de ajo Salsa de tomate Un bote de nata de cocina de 200 gr. Aceite de Oliva, sal, perejil Preparacion. Empezaremos cociendo los spaghettis y así mientras podremos ir haciendo el resto. Yo los spaghettis los parto un poco, no los dejo enteros. Yo usé esta cantidad: Cocinar pasta es de lo más facil en el mundo de la cocina, igual que freir un huevo. En una cazuela echamos agua, unas gotas de aceite de oliva y sal. Cuando el agua esté hirviendo, echaremos los spaghettis y de vez en cuando darles una vueltas con la cuchara. Algunos les gusta la pasta al dente , a mí me gustan bien cocidita. Ahora n...

Cheesecake Marmolado Thermomix

Hola a todo el mundo. Hoy traigo una receta nueva, y hecha con la todopoderosa Thermomix. Creo que no haya receta que esta maquina no pueda hacer. Él que quiera echar un vistazo, aquí tenéis su página web para aprender más de ella, comprarla o ver recetas. Mi primera receta con la Thermomix, es un postre muy rico y dulce, Cheesecake Marmolado. Empecemos. Ingredientes: (Para 8 personas) 150 gr. de chocolate blanco 150 gr. de chocolate fondant 150 gr. de galleta oreo (con el relleno) 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 320 gr. de queso cremoso tipo philadelphia 140 gr. de azúcar. 170 gr. de yogurt de vainilla (u otro sabor, por ejemplo de fresa) 370 gr. de nata con 35% de grasa muy fria Medio sobre de gelatina neutra en polvo (Royal) 3 cuchartadas de agua fría Preparación: Tiempo estimado: 30 min. Reposo: 4 horas Total: 4 horas 30 min. En las recetas con la Thermomix es aconsejable usar siempre los ingredientes exactos de la re...

La Despensa Del Cocinitas

Buscar este blog